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Potassium sulfite : ウィキペディア英語版
Potassium sulfite

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Potassium sulfite (K2SO3) is a chemical compound which is the salt of potassium cation and sulfite anion. As a food additive it is used as a preservative under the E number E225 (INS number 225). It is approved for use in Australia and New Zealand〔Australia New Zealand Food Standards Code(【引用サイトリンク】title=Standard 1.2.4 - Labelling of ingredients )〕 and is not approved in the EU.〔UK Food Standards Agency: (【引用サイトリンク】title=Current EU approved additives and their E Numbers )
== References ==



抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
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